«Στεγνός Ιανουάριος», ονομάζεται η πρωτοβουλία που εφαρμόζεται κάθε χρόνο στη Βρετανία και κερδίζει διαρκώς έδαφος σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο στόχος είναι η απόλυτη...
Με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, συνδέεται η κατανάλωση καφέ, όπως δείχνει μία νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα. Το όφελος αφορά όλα...
Κρεμμύδια, είτε τα αγαπάτε είτε τα μισείτε. Αλλά αν ανήκετε στην τελευταία κατηγορία, ίσως θελήσετε να το ξανασκεφτείτε. Τα κρεμμύδια είναι πολύ καλά για...
Ο βασιλικός είναι γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά και τη θρεπτική του αξία. Είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, ενώ περιέχει...
Ο λωτός έχει μαγειρικές χρήσεις σε πολλές ασιατικές χώρες και μέρη του φυτού και τα εκχυλίσματά του χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και χιλιάδες...
Το μαύρο σκόρδο είναι το κανονικό σκόρδο που εκτίθεται σε φυσικό κύκλο γήρανσης. Παράγεται από την ωρίμανση του σκόρδου σε θερμοκρασίες μεταξύ 60-80 βαθμών...
Τα κάστανα, ωμά ή ψητά, αποτελούν μια πλήρη τροφή, ιδανική για παιδιά στην ανάπτυξη, για όσους αναρρώνουν από διάφορες ασθένειες, όπως η έντονη διάρροια,...
Τα σταφύλια έχουν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρασιού εδώ και χιλιάδες χρόνια, ωστόσο είναι επίσης ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους φρούτων στον κόσμο....
Δίνει υπέροχο άρωμα στα φαγητά μας και όσοι ασχολούνται με την μαγεριρική το θεωρούν αναπόσπαστο συστατικό. Το σέλινο ανήκει στην οικογένεια των σελινοειδών Apiaceae,...
