Τα γαλακτομικά έχουν θέση στη διατροφή σας όταν είστε σε δίαιτα για απώλεια βάρους, αλλά όχι όλα. Τα γαλακτοκομικά περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως...
«Πώς θα έχουμε πάντα τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε;». Σε αυτό το ερώτημα συμβάλλει το νέο κοινοτικό πρόγραμμα Secure Food, στο οποίο συμμετέχει η Ένωση...
Η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes διαπιστώθηκε σε προϊόν (καπνιστής πέστροφας), της επιχείρησης «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ» από το Τμήμα Υγιεινής...
Δυσανεξία στη γλουτένη και τότε το ψωμί γίνεται απαγορευτικό. Ή μήπως όχι; Η δυσανεξία στη γλουτένη, είναι μια κατάσταση που τα τελευταία χρόνια έχει...
Το αλάτι είναι η πιο σημαντική πηγή νατρίου στη διατροφή σας. Επίσης γνωστό ως χλωριούχο νάτριο (NaCl), περιέχει 40% νάτριο και 60% χλωρίδιο. Σήμερα,...
Οι καούρες οφείλονται κυρίως στην παλινδρόμηση τροφών ή υγρών και αποτελούν κοινό σύμπτωμα της γαστρο-οισοφαγικής παλινδρόμησης και της διαφραγματοκήλης.
Η γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση είναι συχνή πάθηση...
Η δίαιτα για να έχει επιτυχία πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά τα οποία περιέχουν λίγες θερμίδες. Όμως, έρευνα από το Χάρβαρντ, έδειξε ότι...
Τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, περιέχουν φυσικά σάκχαρα και βοηθούν στην αποφυγή αύξησης του βάρους. Ορισμένα φρούτα μπορούν να βοηθήσουν στην...
Η επίσημη έναρξη των συνεδριάσεων της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής που συστάθηκε με απόφαση της Αναπληρώτριας Υπουργού Υγείας, Ειρήνης Αγαπηδάκη, συνεδρίασε την Τρίτη 16 Απριλίου...
