Τα τελευταία χρόνια η αυτοφαγία έχει βρεθεί στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας γύρω από τη γήρανση, τις χρόνιες παθήσεις και τη μεταβολική υγεία. Πρόκειται...
Με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου, συνδέεται η μεσογειακή διατροφή, καθώς άλλη μία μεγάλη μελέτη στην οποία στην οποία συμμετείχαν πάνω από...
Tο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένας πραγματικός θησαυρός για τον οργανισμό, ένας «υγρός χρυσός» που αξίζει να αποτελεί καθημερινό κομμάτι του τρόπου ζωής.
Τι είναι...
Η λιστερίωση επανέρχεται δυναμικά στο επίκεντρο της δημόσιας υγείας στην Ευρώπη, καθώς τα τελευταία επιδημιολογικά δεδομένα καταγράφουν σταθερή αύξηση των κρουσμάτων, με τη νόσο...
Οι νέες αμερικάνικες οδηγίες διατροφής μπαίνουν στο μικροσκόπιο μετά τη σχετική ανακοίνωση του υπουργού Υγείας των ΗΠΑ Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ που αναδεικνύει την πρωτεΐνη...
Μία σημαντική επιστημονική μελέτη που διήρκησε 25 χρόνια και παρακολούθησε πάνω από 27.000 άτομα έδειξε μία απροσδόκητη σύνδεση ανάμεσα στο τυρί και τον κίνδυνο...
Το κολλαγόνο έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε πρωταγωνιστή της διατροφής και των συμπληρωμάτων, με την αγορά να κατακλύζεται από σκόνες, κάψουλες και ροφήματα...
Τα δομικά στοιχεία μιας υγιεινής και νόστιμης σαλάτας περιλαμβάνουν σχεδόν όλη τη μεσογειακή διατροφή και τη φιλοσοφία της σε ένα μόνο πιάτο.
Η σαλάτα, δεν...
Τα φυτικά ροφήματα έχουν κερδίσει σταθερά έδαφος στη διατροφή τα τελευταία χρόνια, αποτελώντας επιλογή όχι μόνο για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, αλλά και για...
