Το τσάι κανέλας είναι ένα πολύ νόστιμο και μυρωδάτο ρόφημα που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό το ζεστό, θρεπτικό ρόφημα τροφοδοτεί καλά το σώμα σας, χάρη στον ταπεινό αλλά ισχυρό συνδυασμό της έγχυσης υγιεινής κανέλας σε βραστό νερό.
Για να φτιάξετε τσάι με κανέλα στο σπίτι, η Tara Coleman, CN, κλινική διατροφολόγος, συνιστά απλώς να σιγοβράσετε 1 ξυλάκι κανέλας σε 1 φλιτζάνι νερό για 15 λεπτά. Στραγγίστε την κανέλα και απολαύστε. «Προσθέστε μια φέτα λεμόνι και λίγο μέλι αν θέλετε ένα πιο γλυκό ποτό», λέει. Μπορείτε επίσης να βρείτε φακελάκια τσαγιού κανέλας στο παντοπωλείο σας ή στο διαδίκτυο.
Το τσάι κανέλας παρέχει αντιοξειδωτικά
«Το τσάι κανέλας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες σε αντιοξειδωτικά», εξηγεί η LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD, σύμβουλος διατροφής και σύμβουλος.
Οι πολυφαινόλες είναι μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε φυτά που είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, καταπολεμούν τις φλεγμονές και αποτρέπουν ασθένειες.
Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα
Το τσάι κανέλας μπορεί να προσφέρει ισχυρά αντιδιαβητικά αποτελέσματα μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτή είναι η πιο γνωστή ισχυρή δράση της κανέλας.
Αυτό το μπαχαρικό φαίνεται να ενεργεί με τρόπο παρόμοιο με αυτόν της ινσουλίνης, την ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το σάκχαρο. Οι ενώσεις της κανέλας μειώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της.
Η κανέλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της διάσπασης των υδατανθράκων στο έντερο, εμποδίζοντας την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα.
Οι περισσότερες μελέτες παρατήρησαν οφέλη όταν οι άνθρωποι έλαβαν συμπυκνωμένες δόσεις που κυμαίνονται από 120 mg έως 6 γραμμάρια κανέλας σε σκόνη.
Σύμμαχος στην απώλεια βάρους
Το τσάι κανέλας συχνά λέγεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την πρόσληψη κανέλας με την απώλεια λίπους ή τη μείωση της περιφέρειας της μέσης.
Στη μελέτη οι συμμετέχοντες έχασαν 0,7% της μάζας λίπους και κέρδισαν 1,1% της μυϊκής μάζας αφού έλαβαν το ισοδύναμο 5 κουταλιών του γλυκού (10 γραμμάρια) σκόνης κανέλας την ημέρα για 12 εβδομάδες.
Καταπολεμά τα βακτήρια και τους μύκητες
Η κανέλα έχει μερικές ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.
Η έρευνα δείχνει ότι η κινναμαλδεΰδη, το κύριο δραστικό συστατικό στην κανέλα, αποτρέπει την ανάπτυξη διαφόρων βακτηρίων και μυκήτων, όπως σταφυλόκοκκος και η σαλμονέλα τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες στον άνθρωπο.
Επιπλέον, τα αντιβακτηριακά αποτελέσματα της κανέλας μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της κακής αναπνοής και στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών.
Καταπολεμά τη γήρανση του δέρματος
Μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να προωθήσει το σχηματισμό κολλαγόνου και να αυξήσει την ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος – όλα αυτά μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση της γήρανσης
Παρενέργειες
Εάν έχετε διαβήτη και βρίσκεστε σε φαρμακευτική αγωγή, μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρό σας και να ρίξει τα επίπεδά του στο αίμα αρκετά χαμηλά. Η κατανάλωση κανέλας κασσίας σε υψηλή δόση μπορεί να γίνει τοξική για το συκώτι, εξαιτίας της κουμαρίνης που περιέχει.
Το ίδιο μπορεί να συμβεί αν λαμβάνετε φάρμακα που επηρεάζουν το συκώτι, όπως παρακεταμόλη, στατίνες κά. Καταναλώστε μέχρι 1 κουταλάκι του γλυκού (κανέλας κασσίας) την ημέρα εάν είστε ενήλικας και δώστε λιγότερο σε παιδιά.
Πηγή: realsimple.com
Διαβάστε επίσης
Η κλινική, η Αφρική, τα εξώγαμα – Λυγίζουν και οι πριγκίπισσες, το παράδειγμα της Σαρλίν του Μονακό
Χριστουγεννιάτικες αγορές Ευρώπης 2021: Ποιες θα είναι ανοιχτές
