Η αρχή κάθε νέας χρονιάς συνοδεύεται παραδοσιακά από την ανάγκη για μια συνολική επανεκκίνηση, με τους στόχους διατροφής και τη φροντίδα του σώματος να βρίσκονται στην κορυφή των προσωπικών δεσμεύσεων. Υποσχέσεις για πιο ισορροπημένη διατροφή, απώλεια βάρους και βελτίωση της καθημερινής ευεξίας επανέρχονται σχεδόν τελετουργικά, αντανακλώντας την επιθυμία για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πρόβλημα σπάνια εντοπίζεται στους ίδιους τους στόχους διατροφής, αλλά κυρίως στον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται και επιχειρείται να εφαρμοστούν, συχνά χωρίς ρεαλισμό και μακροπρόθεσμη στρατηγική.
Γιατί οι διατροφικοί στόχοι εγκαταλείπονται γρήγορα
Σύμφωνα με τη Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγο και διαιτολόγο-διατροφολόγο με εξειδίκευση στην ψυχολογία της διατροφής, οι περισσότερες αποτυχίες δεν σχετίζονται με έλλειψη θέλησης. Αντίθετα, συνδέονται με μη ρεαλιστικές προσδοκίες και με μια αυστηρή νοοτροπία «όλα ή τίποτα». Όταν η καθημερινότητα γεμίζει με άγχος, κούραση και απρόβλεπτες υποχρεώσεις, ακόμη και η μικρότερη απόκλιση από το αρχικό πλάνο μπορεί να οδηγήσει σε ενοχές και τελικά σε πλήρη εγκατάλειψη της προσπάθειας.
Όταν οι στόχοι βασίζονται σε πίεση και όχι σε φροντίδα
Η ειδικός εξηγεί ότι πολλοί διατροφικοί στόχοι στηρίζονται σε εξωτερικούς παράγοντες, όπως κοινωνικά πρότυπα ή αριθμούς στη ζυγαριά, και όχι σε πραγματικές ανάγκες του σώματος. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η διατροφή μετατρέπεται σε υποχρέωση ή τιμωρία, γεγονός που καθιστά τη συνέπεια δύσκολη. Αντίθετα, οι αλλαγές που αντέχουν στον χρόνο είναι εκείνες που εφαρμόζονται σταδιακά, με ευελιξία και σεβασμό στις προσωπικές ανάγκες και δυνατότητες.
Από τα κιλά στο πώς νιώθουμε μέσα στο σώμα μας
Μια πιο βιώσιμη προσέγγιση, όπως τονίζει η Δρ. Καραγκούνη, είναι η μετατόπιση της προσοχής από το «πόσα κιλά πρέπει να χάσω» στο «πώς θέλω να νιώθω». Η ενέργεια, η διάθεση και η ποιότητα ζωής μπορούν να αποτελέσουν πιο ουσιακούς οδηγούς από έναν αριθμό. Μικρά, ρεαλιστικά βήματα, όπως η συνειδητή κατανάλωση τροφής, η ακρόαση των σημάτων πείνας και κορεσμού και η προσθήκη θρεπτικών τροφίμων χωρίς διαρκείς στερήσεις, βοηθούν στη δημιουργία σταθερών συνηθειών χωρίς άγχος.
Μια νέα χρονιά με επίκεντρο τη σχέση με το σώμα
Όπως καταλήγει η ειδικός, η νέα χρονιά δεν χρειάζεται να ξεκινά με αυστηρούς κανόνες και περιορισμούς, αλλά με φροντίδα και αυτοσεβασμό. Όταν η διατροφή αντιμετωπίζεται ως πράξη υποστήριξης του εαυτού μας και όχι ως δοκιμασία, οι στόχοι γίνονται πιο ανθρώπινοι και εφικτοί. Ίσως τελικά ο πιο σημαντικός στόχος να μην είναι η αλλαγή του σώματος, αλλά η οικοδόμηση μιας πιο υγιούς και σταθερής σχέσης μαζί του.
photo shutterstock
Συμπληρώματα διατροφής και Γονιμότητα: έχουν πραγματικά σημασία;
