“Η βιομηχανία τροφίμων έχει επηρεάσει αρνητικά την επιστήμη της διατροφής τα τελευταία 45 χρόνια και πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν την εσφαλμένη πεποίθηση ότι...
Εσείς πόσα κουταλάκια ζάχαρης βάζετε στο μπολ με τα δημητριακά σας; Κανένα; Δυστυχώς, βάζετε αρκετά και δεν το γνωρίζετε.
Είναι φυσικό να πιστεύουμε ότι η...
Η επεξεργασμένη ή ραφιναρισμένη ζάχαρη είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. «Κρύβεται» στις ετικέτες με τις ονομασίες: μαλτόζη, φρουκτόζη, σιρόπι ζάχαρης, υδρολυμένο άμυλο και...
Η ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά είναι περίπου στο 70% των συσκευασμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών όπως σούπες, σάλτσες για φαγητά καισαλάτες αλλά και...
Εν έτει 2021 εξακολουθούν να ακούγονται κάποιοι μύθοι γύρω από τον καρκίνο του μαστού, οι οποίοι είναι σημαντικό να διασαφηνιστούν. Στο άρθρο που ακολουθεί,...
Μια διατροφή πλούσια σε ζάχαρη και λίπος διαταράσσει την ισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου και μπορεί να επηρεάσει ορισμένες φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις, όπως η...
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση και την ανάπτυξη βλαβών στο δέρμα, σύμφωνα με ολοένα περισσότερες κλινικές μελέτες.
Αν και τα ευρήματά...
Νέα έρευνα σε πειραματόζωα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ποτών με ζάχαρη κατά την εφηβεία μειώνει την απόδοση στη διαδικασία μάθησης και μνήμης κατά...
Υπάρχουν διάφοροι μύθοι γύρω από τη ζάχαρη που μάλλον οφείλονται σε παρεξηγήσεις. Το βέβαιο είναι ότι έχει πολλές θερμίδες και επειδή ανήκει στους υδατάνθρακες...
Η έκπτωση της λειτουργίας των νεφρών ακολουθεί την φυσιολογική γήρανση του σώματος, ανεξάρτητα από την συνύπαρξη άλλων ασθενειών. Τα νεφρά είναι τα φίλτρα του...
