“Η βιομηχανία τροφίμων έχει επηρεάσει αρνητικά την επιστήμη της διατροφής τα τελευταία 45 χρόνια και πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν την εσφαλμένη πεποίθηση ότι...
Η ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά είναι περίπου στο 70% των συσκευασμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών όπως σούπες, σάλτσες για φαγητά καισαλάτες αλλά και...
Νέα έρευνα σε πειραματόζωα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ποτών με ζάχαρη κατά την εφηβεία μειώνει την απόδοση στη διαδικασία μάθησης και μνήμης κατά...
Υπάρχουν διάφοροι μύθοι γύρω από τη ζάχαρη που μάλλον οφείλονται σε παρεξηγήσεις. Το βέβαιο είναι ότι έχει πολλές θερμίδες και επειδή ανήκει στους υδατάνθρακες...
