Ο συνδυασμός πρωινού και μεσημεριανού γεύματος, το brunch, είναι μία ευχάριστη συνήθεια ειδικά για τα Σαββατοκύριακα και συχνά σερβίρεται από τις 10 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι.
Μάλιστα μπορεί να συνοδευτεί με αλκοολούχο ποτό (σαμπάνια ή κοκτέιλ).
Ένα υγιεινό και με πολλές ελληνικές γεύσεις brunch παρέθεσε στον Πρόεδρο του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος (ΕΛΚ), Ντόναλντ Τουσκ, το πρωί της Παρασκευής 14/5, ο Έλληνας πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης.
Το πρόγευμα που ετοίμασαν στο Μέγαρο Μαξίμου για τους δύο άνδρες είχε πολλά ελληνικά βιολογικά προϊόντα και κυρίως ήταν πολύ θρεπτικό.
Το απολαυστικό μενού περιείχε:
- καγιανά με ψητά ντοματίνια και φέτα σε φρυγανισμένο ψωμί,
- βιολογικά αυγά σκράμπλ, με πιπεριές, φέτα και σαλάτα αβοκάντο,
- βιολογικά αυγά ποσέ σε τραγανό ψωμί σικάλεως με αβοκάντο,
- γραβιέρα & μείγμα μπαχαρικών με φιστίκι Αιγίνης,
- γιαούρτι με φρούτα και μέλι,
- τηγανίτες χωρίς γλουτένη, με καρύδια, αμυγδαλοβούτυρο, βιολογικά αυγά και λιναρόσπορο
- μπισκότα χωρίς γλουτένη.
Οι κ.κ. Μητσοτάκης και Τουσκ συνόδευσαν το brunch τους με καφέ, τσάι και πορτοκαλάδα.
