Τα σνακ αποτελούν ένα μέρος της υγιεινής διατροφής, καλύπτοντας διατροφικά κενά και κρατώντας σας χορτάτους, ώστε να μην κάνετε κακές, διατροφικές επιλογές αργότερα.
Το καλοκαίρι είναι η κατάλληλη εποχή για να πούμε όχι στα παχυντικά και βαριά σνακ και να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε τη γραμμή μας, αλλά και τα επίπεδα ενέργειάς μας στα καλύτερά της.
Ένα υγιεινό σνακ, πρέπει να ακολουθεί κάποια βασικά κριτήρια: Να περιέχει μια ισορροπία ποιοτικών πρωτεϊνών, υδατανθράκων – κατά προτίμηση από δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιεινών λιπαρών-, λέει η Vicki Shanta- Retelny, RDN, συγγραφέας του Total Body Diet for Dummies με έδρα το Σικάγο . Ο συνδυασμός πρωτεΐνης με υδατάνθρακες έχει αποδειχθεί ότι σας βοηθά να μένετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων.
Σνακ με λίγες θερμίδες ιδανικά για τις ζεστές ημέρες
Φρούτα με σοκολάτα
Με μόλις 62 θερμίδες μπορείτε να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκό! Βάλτε σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο μία φράουλα, δύο μούρα και μια φέτα ακτινίδιο, πεπόνι και ανανά. Περιχύστε μια κουταλιά σιρόπι (ή λιωμένη) σοκολάτα.
Καλαμπόκι με φέτα και λάιμ
Μισό καλαμπόκι ψητό με μισή κουταλιά ελαιόλαδο, μια κουταλιά φέτα, μια κουταλιά χυμό λάιμ και λίγο πιπέρι, περιέχει μόλις 78 θερμίδες!
Γαρίδες με λάιμ και πορτοκάλι
Με μόλις 76 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα χορταστικό σνακ με 4 γαρίδες ψητές με χυμό λάιμ, πορτοκάλι και λίγο ελαιόλαδο.
Σαλάτα με μπλε τυρί και μπέικον
Κόψτε 4 φύλλα μαρούλι και γεμίστε με λίγο μπλε τυρί και μικρά κομμάτια μπέικον. Με μόλις 40 θερμίδες θα χορτάσετε και θα ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για μια τραγανιστή λιχουδιά.
Ντοματίνια με μοτσαρέλα
Απολαύσετε ένα μικρό ντοματίνι γεμιστό με μοτσαρέλα, βασιλικό και λίγο ελαιόλαδο με μόλις 74 θερμίδες.
Μίνι σάντουιτς
Κόψτε διαγωνίως μία φέτα για τοστ ολικής άλεσης. Γεμίστε με μισή φέτα μπέικον, μια φέτα ντομάτα, 1/4 φύλλο μαρουλιού και μια κουταλίτσα μαγιονέζα light. Ένα νόστιμο σνακ που περιέχει μόλις 72 θερμίδες.
Σούπα αγγούρι
Η κρύα σούπα είναι ιδανική για το καλοκαίρι, ειδικά όταν περιέχει μόλις 46 θερμίδες. Χρησιμοποιήστε για μια μερίδα μια κούπα ψιλοκομμένο αγγούρι, μισή κούπα γιαούρτι, μια κουταλιά δυόσμο ή μέντα και αλάτι και αναμείξτε στο μπλέντερ με τρία παγάκια.
Φέτα με καρπούζι
Με μόλις 46 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε 5 μικρές μπάλες καρπουζιού με 5 μπάλες φέτας και 5 φύλλα μέντας. Μπορείτε να σερβίρετε σε μίνι σουβλάκια ή σε μια πιατέλα για φρούτα.
Smoothie με ανανά
Ένας δροσιστικός χυμός φρούτων που περιέχει μόλις 79 θερμίδες. Αναμείξτε στο μπλέντερ μισή κούπα ανανά με 1/4 κούπας νερό ανανά, 1/4 κούπας γιαούρτι, μισή κούπα πάγο και σερβίρετε σε ποτήρι.
Ποπ-κορν με τυρί
Με μόλις 56 θερμίδες απολαύστες χωρίς τύψεις ποπ-κορν με παρμεζάνα! Ετοιμάστε στην κατσαρόλα ή στα μικροκύματα λίγες κουταλιές ποπ-κορν με σκόρδο σε σκόνη και μια κουταλιά τριμμένη παρμεζάνα!
Σταφύλια και φέτες τυριού
Τα σταφύλια και το τυρί είναι το τέλειο από γαστρονομικό ζευγάρι «Είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός ενυδάτωσης και γεμάτος που παρέχει ενέργεια για να σας κρατά εν κίνηση στον καλοκαιρινό ήλιο, ιδανικό για παραλία», λέει η Retelny. Τα σταφύλια δεν είναι μόνο γεμάτα με νερό, αλλά περιέχουν και βιταμίνη C, η οποία είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Διαβάστε επίσης
Σνακ πριν από τον ύπνο που ενισχύουν τον μεταβολισμό
Μύθοι και πραγματικότητα για τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα
