Μπορεί να μην τηρούμε πιστά τις διατροφικές παραδόσεις για τα Θεοφάνια, αλλά πολλοί αναρωτιούνται “τι τρώμε” αυτή την ημέρα.
Μία από τις σημαντικότερες γιορτές της Ορθοδοξίας είναι τα Φώτα και μάλιστα η παράδοση απαιτεί νηστεία την παραμονή με κατανάλωση οσπρίων και λαχανικών χωρίς λάδι. Μάλιστα η νηστεία της 5ης Ιανουαρίου είναι ανάλογη με τη νηστεία της Μεγάλης Παρασκευής.
Την Ημέρα των Φώτων, δεν υπάρχει κάποιος συγκεκριμένος διατροφικός κανόνας, αλλά σύμφωνα με την παράδοση, τρώμε ψάρια ή θαλασσινά.
Τι τρώμε τα Θεοφάνια
Ανήμερα των Φώτων και μετά τον Αγιασμό των Υδάτων, το τραπέζι έχει γιορτινό χαρακτήρα και με βάση την παράδοση, καταναλώνονται τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα. Βέβαια, δεν αποκλείονται τα κρεατικά, αλλά μετά την κρεατοφαγία των Χρστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τα Φώτα είναι η ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού.
Ειδικότερα, το κυρίως πιάτο είναι το ψάρι (ψητό ή σούπα), με πιο συνηθισμένες επιλογές τον μπακαλιάρο και την τσιπούρα. Επίσης, συνοδευτικά μπορεί να είναι διάφορα θαλασσινά, όπως το χταπόδι.
Σε ότι αφορά το κρέας, οι παραδοσιακές επιλογές είναι χοιρινό ή αρνί κατσαρόλας (φρικασέ, με σέλινο, κ.λπ.)
Τα Θεοφάνια τρώμε Ξεροτήγανα
Το γλυκό που «διώχνει» τους Καλικάντζαρους, είναι τα Ξεροτήγανα! Οι καλικάντζαροι φεύγουν τρομαγμένοι από τον Αγιασμό και οι νοικοκυρές φτιάχνουν λουκουμάδες ή ξεροτήγανα για να τους διώξουν μια και καλή.
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Ο διαβήτης τύπου 2 αλλάζει τη δομή της καρδιάς, σύμφωνα με μελέτη
Μεγάλη μείωση θανατηφόρων τροχαίων το 2025 – Λιγότερα και από την περίοδο της πανδημίας


















