Ένας συνδυασμός τροφών που έχουν φλαβονοειδή, θα μπορούσε να σας βοηθήσει να αποφύγετε χρόνιες ασθένειες.
Αυτές οι φυσικές φυτικές ενώσεις – που βρίσκονται σε τσάγια, μούρα, μήλα και μαύρη σοκολάτα – έχουν συνδεθεί με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο κίνδυνο ασθένειας, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Nature Food.
Η υψηλότερη πρόσληψη διαιτητικών φλαβονοειδών, ισχυρών βιοδραστικών συστατικών που υπάρχουν φυσικά σε πολλά τρόφιμα και ποτά, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και νευρολογικών παθήσεων όπως η νόσος του Πάρκινσον, ενώ μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου αύξησης τυ βάρους.
Μια διεθνής ομάδα ερευνητών, ανέλυσε δεδομένα 124.805 ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο, ηλικίας 40 ετών και άνω. Αναζήτησαν συνδέσεις μεταξύ της διατροφής που ανέφεραν οι ίδιοι οι συμμετέχοντες και της υγείας τους, σε διάστημα αρκετών ετών.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας και ευρύτερης ποικιλίας έχει τη δυνατότητα να οδηγήσει σε μεγαλύτερη μείωση των προβλημάτων υγείας από ό,τι η κατανάλωση φλαβοοειδών από μία μόνο πηγής.
Συνδυασμός τροφών
Τα μαύρα και πράσινα τσάγια ήταν η πιο συνηθισμένη πηγή φλαβονοειδών στη μελέτη, τα οποία κατανάλωσαν τα δύο τρίτα των συμμετεχόντων. Άλλες πηγές ήταν τα μήλα, το κόκκινο κρασί, τα σταφύλια, τα μούρα, η μαύρη σοκολάτα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια σατσούμα και ο χυμός πορτοκαλιού.
Η πρόσληψη φλαβονοειδών περίπου 500 χιλιοστογράμμων την ημέρα συσχετίστηκε με 16% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία, καθώς και περίπου 10% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και αναπνευστικών παθήσεων.
Αυτή είναι περίπου η ποσότητα φλαβονοειδών που θα καταναλώνατε σε δύο φλιτζάνια τσάι.
Οι επιστήμονες ανέφεραν ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να λαμβάνετε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να διατηρήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Ποιες είναι οι κύριες αιτίες αποτυχίας εμφύτευσης εμβρύου
ΕΕΚΕ: Οι παγίδες στην κράτηση δωματίου και τα δικαιώματα των καταναλωτών
