Το πράσινο φως για την κυκλοφορία τροφίμων με συστατικά, όπως αλευροσκουλίκη, γρύλο και ακρίδα, άναψε η Κομισιόν. Όπως, αναφέρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, «Είναι στο...
Τα υποκατάστατα αλευριού που παρασκευάζονται από καρύδα, κινόα, ρεβίθια και άλλα, προσφέρουν μια ευρύτερη ποικιλία θρεπτικών συστατικών από το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Το...
Αλεύρι, ζάχαρη, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, βανίλια αλλά και άμυλο καλαμποκιού, είναι ξεχασμένα εδώ και μήνες, ίσως και χρόνια στα ντουλάπια σας.
Η ημερομηνία...
Οι περισσότεροι, αποθηκεύουμε το αλεύρι στο ντουλάπι, μέχρι να το χρειαστούμε ξανά. Γνωρίζατε ότι η σωστή αποθήκευση του αλευριού μπορεί να προσθέσει μήνες ή...
Το αλεύρι μπανάνας δεν είναι κάτι καινούριο. Χρησιμοποιείται για αιώνες στην Αϊτή, την Τζαμάικα και τις χώρες της Δυτικής Αφρικής και της Κεντρικής Αμερικής,...
