Η βερβερίνη είναι ένα φυτικό αλκαλοειδές που τα τελευταία χρόνια κερδίζει έδαφος στη Δύση, καθώς μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά τον μεταβολισμό και να συμβάλει στο αδυνάτισμα. Πρόκειται για φυσική ουσία με μακραίωνη ιστορία στη κινεζική και αγιουρβεδική ιατρική, η οποία πλέον ερευνάται συστηματικά και σε κλινικό επίπεδο.
Η βερβερίνη εντοπίζεται κυρίως σε φυτά όπως η αγριοβέρβερη (Berberis vulgaris), το goldenseal, το Oregon grape και το Phellodendron. Αν και στην καθημερινή διατροφή δύσκολα συναντάται σε σημαντικές ποσότητες, τα εκχυλίσματα αυτών των φυτών αξιοποιούνται για την παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ.
Πώς δρα στον οργανισμό
Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η βερβερίνη ενεργοποιεί το ένζυμο AMPK, που λειτουργεί σαν «ρυθμιστής μεταβολισμού». Η δράση αυτή συνδέεται με καλύτερη καύση ενέργειας, βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και πιο αποτελεσματική χρήση της γλυκόζης από τα κύτταρα. Σε κλινικές μελέτες έχει φανεί ότι η λήψη βερβερίνης για διάστημα 8 έως 12 εβδομάδων οδηγεί σε απώλεια βάρους κατά 2 έως 5 κιλά, ενώ παράλληλα βελτιώνεται ο δείκτης μάζας σώματος.
Η επιστημονική κοινότητα υπογραμμίζει ότι, αν και τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, η βερβερίνη δεν αποτελεί «μαγικό χάπι». Η Δρ. Caroline Apovian, καθηγήτρια Παθολογίας-Ενδοκρινολογίας στο Harvard Medical School, τονίζει: «Η βερβερίνη φαίνεται να έχει σημαντική δράση στον μεταβολισμό, όμως η απώλεια βάρους που προκαλεί είναι μέτρια σε σχέση με εγκεκριμένα φάρμακα όπως το Ozempic. Μπορεί να λειτουργήσει υποστηρικτικά, αλλά δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση».
Περισσότερες μελέτες
Παρά τις ελπιδοφόρες ενδείξεις, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι απαιτούνται περισσότερες και μακροχρόνιες κλινικές μελέτες ώστε να τεκμηριωθεί πλήρως η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα της βερβερίνης. Σε κάθε περίπτωση, η ουσία αυτή αναδεικνύεται σε ένα ενδιαφέρον φυσικό «εργαλείο» για τη ρύθμιση του βάρους, που όμως πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και πάντα υπό την καθοδήγηση ειδικού υπογραμμίζει η Δρ. Apovian.
Photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Νέος δείκτης για την εκτίμηση της παχυσαρκίας – Τι δείχνει ο WtHR και πως υπολογίζεται
Γιατί νιώθουμε συνεχώς κουρασμένοι; Μήπως φταίνε οι τροφές που καταναλώνουμε;
