Τα αυγά αποτελούν βασικό συστατικό συνταγών, στις περισσότερες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη και περιέχουν...
Oι πρωτεΐνες είναι μεγάλα οργανικά μόρια τα οποία αποτελούνται από αμινοξέα, κατάλληλα συνδεδεμένα μεταξύ τους .
Οι πρωτεΐνες διακρίνονται σε υψηλής βιολογικής αξίας όταν αποτελούνται...
Μεταβολισμός είναι το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών και παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια για λειτουργίες όπως η κίνηση...
