Μερικά φρούτα έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα, όσο κι αν αυτό μας κάνει εντύπωση, αφού οι περισσότεροι σκεπτόμαστε τροφές όπως πουλερικά, ψάρια, γαλακτοκομικά, άπαχο...
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης καθώς και συγκεκριμένων βιταμινών και μετάλλων αποτελεί συχνά δύσκολη εξίσωση για άτομα, που ακολουθούν vegetarian ή vegan διατροφή.
Παρ’ όλα αυτά,...
Το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του καθημερινού μας διαιτολογίου και κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής, καθώς, μαζί με τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά,...
