TAG

γαστρονομία

Τυριά και τουρισμός: Η νέα τάση που ενισχύει την ελληνική γαστρονομία

Τα ελληνικά τυριά δεν αποτελούν μόνο ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφικής μας παράδοσης, αλλά αναδεικνύονται και σε «πρεσβευτές» του τουρισμού μας. Σύμφωνα με έρευνα...

Γκίκας Ξενάκης (Aleria): Η βιωσιμότητα στην κουζίνα, η πορεία της γαστρονομίας και το όνειρο για το δικό του μποστάνι

Ο Γκίκας Ξενάκης είναι ο head chef του εστιατορίου Aleria τα τελευταία 11 χρόνια. Το εστιατόριο βρίσκεται σε μία αναπαλαιωμένη κατοικία του 19ου αιώνα, αληθινό «κόσμημα»...

ΕΟΤ: Έμφαση στον γαστρονομικό και ορεινό τουρισμό

Συνέδρια για τον γαστρονομικό και ορεινό τουρισμό, διοργανώνει το προσεχές διάστημα ο ΕΟΤ. Η γαστρονομία ως μοχλός ανάπτυξης της περιοχής της Λακωνίας, αλλά και...

Θεσσαλονίκη: Η ελληνική πόλη της γαστρονομίας με τη σφραγίδα της UNESCO

Η Θεσσαλονίκη είναι πλέον μία Δημιουργική Πόλη της UNESCO για τη Γαστρονομία. Η Θεσσαλονίκη έγινε μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO για την προσφορά...

Τελευταία Νέα