Αν και μερικές φορές αποκαλείται «το άλλο λευκό κρέας», το χοιρινό είναι στην πραγματικότητα ένα κόκκινο κρέας.
Αυτό σημαίνει ότι περιέχει περισσότερη μυοσφαιρίνη - μια...
Όσοι μαγειρεύουν στο σπίτι σε τακτική βάση, συνηθίζουν να πλένουν το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουν.
Η τακτική αυτή είναι λάθος, επισημαίνει η Υπηρεσία Ασφάλειας...
O Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών...
Κατεψυγμένο κοτόπουλο, όπου διαπιστώθηκε παρουσία σαλμονέλας, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής...
Το κοτόπουλο είναι ένα φανταστικό υποκατάστατο για τα κόκκινα κρέατα. Μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, με ποικίλα οφέλη για την υγεία.
Η κατανάλωσή του αποτελεί σημαντικό...
Ανακαλούνται από την αγορά ρολό κοτόπουλου γεμιστό κατεψυγμένο και βόειος κιμάς κατεψυγμένος με εντολή του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καθώς ανιχνεύτηκε παρουσία του...
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την Τετάρτη 7/7 ότι προχωρά σε άμεση ανάκληση μιας μάρκας κατεψυγμένου κοτόπουλου, επειδή μετά από ελέγχους εντοπίστηκε...
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, (ΕΦΕΤ).
Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα...
Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί στο οποίο διαπιστώθηκε παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η...
