Τη διαδικασία απόσυρσης συγκεκριμένης παρτίδας του προϊόντος «Γαρίδες γίγας (Jinga) αποφλοιωμένες προβρασμένες χωρίς έντερο βαθειάς κατάψυξης» με αριθμό LOT 240171 και ημερομηνία ανάλωσης 05/10/2025, όπου εντοπίστηκε παρουσία παθογόνου μικροοργανισμού, ολοκληρώνει η εταιρεία Καλλιμάνης.
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την Πέμπτη 4 Ιουνίου την ανάκληση παρτίδας με κατεψυγμένες γαρίδες με τα στοιχεία «Γαρίδες γίγας (Jinga) αποφλοιωμένες προβρασμένες χωρίς έντερο βαθειάς κατάψυξης- KALLIMANIS», καθαρού βάρους 350 γρ., με ημερομηνία κατάψυξης 06/10/2023, ημερομηνία ανάλωσης 05/10/2025 και αριθμό παρτίδας / LOT 240171,, καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας.
Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση της εταιρείας Καλλιμάνης, πρόκειται για μεμονωμένο περιστατικό, που αφορά πολύ μικρή παρτίδα της παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος και καλούνται οι καταναλωτές να μην το καταναλώσουν.
«Πραγματοποιώντας ελέγχους σε προηγούμενες και σε επόμενες παρτίδες, δεν διαπιστώθηκε κανένα πρόβλημα», σημειώνεται στην ίδια ανακοίνωση της εταιρείας.
«Η εταιρεία μας από την ίδρυσή της μέχρι σήμερα ακολουθεί τα υψηλότερα standards ασφάλειας σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Η υψηλή ποιότητα των τροφίμων, η ασφάλεια τους και η φροντίδα του καταναλωτή είναι στον πυρήνα της φιλοσοφίας και της καθημερινότητας της Καλλιμάνης. Γι’ αυτό και λαμβάνουμε κάθε απαραίτητο μέτρο για να διατηρήσουμε την απόλυτη εμπιστοσύνη και πίστη των καταναλωτών μας» καταλήγει η ίδια ανακοίνωση της εταιρείας Καλλιμάνης.
Τι είναι η σαλμονέλλωση
Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, σαλμονέλλωση είναι η λοίμωξη που προκαλείται από το βακτήριο σαλμονέλλα. Τα άτομα που νοσούν από σαλμονέλλωση παρουσιάζουν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας (διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς, πυρετό). Πρόκειται για συχνό νόσημα που μεταδίδεται συνήθως με την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων.
Photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Γενόσημα: Έρχονται αλλαγές, τι θα συζητηθεί στη συνάντηση Άδωνι με βιομηχανία και φαρμακοποιούς
 αποφλοιωμένες ολοκληρώνει η εταιρεία Καλλιμάνης.){kind=link}