Η ανάγκη να μετράμε κάθε γραμμάριο και να ζυγίζουμε το φαγητό μας μπορεί να γίνει γρήγορα ψυχοφθόρα και να απομακρύνει την απόλαυση του φαγητού. Όμως, όπως εξηγούν ειδικοί, δεν χρειάζεται να γίνουμε σκλάβοι των ζυγαριών για να τρώμε σωστά να φροντίζουμε την υγεία μας και να χάσουμε βάρος.
Η καθηγήτρια Βιολογίας, Donna Ryan MD, επισημαίνει πως «το κλειδί είναι να μάθουμε να ακούμε το σώμα μας και να αναγνωρίζουμε τα σημάδια πείνας και κορεσμού, χωρίς να βασιζόμαστε αποκλειστικά σε αριθμούς». Αυτή η προσέγγιση βοηθά να διατηρούμε μια υγιή σχέση με το φαγητό και να αποφεύγουμε την υπερκατανάλωση.
Συμβουλές για να χάσεις βάρος χωρίς ζυγαριά και μετρήσεις
Προτίμησε ποικιλία: Γέμισε το πιάτο σου με λαχανικά, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, φροντίζοντας να έχεις ισορροπία χωρίς να μετράς ακριβώς τις ποσότητες.
Χρησιμοποίησε το πιάτο ως οδηγό: Κάλυψε τα 2/3 του πιάτου με λαχανικά και το υπόλοιπο με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.
Φάε αργά και πρόσεξε το σώμα σου: Η κατανόηση του κορεσμού έρχεται με τον χρόνο, γι’ αυτό δώσε προσοχή στα σήματα που σου στέλνει το σώμα.
Απόφυγε τις επεξεργασμένες τροφές: Όσο πιο φυσικό το φαγητό, τόσο πιο εύκολο να ρυθμίσεις την ποσότητα.
Προγραμμάτισε τα γεύματα: Τα τακτικά γεύματα βοηθούν να αποφύγεις την υπερφαγία.
Όπως αναφέρει η Ryan, «η εμμονή με τις ζυγαριές μπορεί να προκαλέσει άγχος, διατροφικές διαταραχές και να μειώσει την απόλαυση του φαγητού». Επομένως, η απεξάρτηση από τα μετρήσιμα μεγέθη μπορεί να φέρει ισορροπία και ψυχική ευεξία.
Τι λένε οι μελέτες
Μελέτες δείχνουν ότι οι διατροφικές παρεμβάσεις που βασίζονται στην επίγνωση και την προσοχή (mindful eating) μπορούν να είναι εξίσου αποτελεσματικές με τις αυστηρές δίαιτες που απαιτούν ζυγαριές και μέτρηση. Το κλειδί για σωστή διατροφή δεν είναι οι ζυγαριές, αλλά η καλλιέργεια μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και η προσοχή στις ανάγκες του σώματος.
Photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Νέα μελέτη: Το μυστικό για υγιές βάρος κρύβεται στην ώρα του γεύματος
«Γίνε δωρητής βάρους – Δώσε βάρος στην υγεία σου»: Καμπάνια ενημέρωσης κατά της παχυσαρκίας
