Οι νέες αμερικάνικες οδηγίες διατροφής μπαίνουν στο μικροσκόπιο μετά τη σχετική ανακοίνωση του υπουργού Υγείας των ΗΠΑ Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ που αναδεικνύει την πρωτεΐνη...
Μία σημαντική επιστημονική μελέτη που διήρκησε 25 χρόνια και παρακολούθησε πάνω από 27.000 άτομα έδειξε μία απροσδόκητη σύνδεση ανάμεσα στο τυρί και τον κίνδυνο...
Το κολλαγόνο έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε πρωταγωνιστή της διατροφής και των συμπληρωμάτων, με την αγορά να κατακλύζεται από σκόνες, κάψουλες και ροφήματα...
Τα δομικά στοιχεία μιας υγιεινής και νόστιμης σαλάτας περιλαμβάνουν σχεδόν όλη τη μεσογειακή διατροφή και τη φιλοσοφία της σε ένα μόνο πιάτο.
Η σαλάτα, δεν...
Τα φυτικά ροφήματα έχουν κερδίσει σταθερά έδαφος στη διατροφή τα τελευταία χρόνια, αποτελώντας επιλογή όχι μόνο για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, αλλά και για...
Οι φυτικές ίνες αποτελούν βασικό συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής, ωστόσο συχνά παραμένουν υποτιμημένες στην καθημερινή μας επιλογή τροφίμων. Πρόκειται για υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που...
Ο ωμός φρέσκος κιμάς είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο προϊόν και δεν αντέχει για πολύ στη συντήρηση του ψυγείου. Ιδανικά, αγοράζουμε μόνο την ποσότητα που χρειαζόμαστε...
