Αν και τα αποξηραμένα φρούτα είναι σε γενικές γραμμές υγιεινά σνακ, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και...
Από τις 4 έως τις 6 Δεκεμβρίου το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών θα φιλοξενήσει το 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας, μια διοργάνωση που επανέρχεται...
Τα κορεσμένα λιπαρά είναι ένα διαιτητικό λίπος που βρίσκεται σε πολλές από τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά. Μπορεί να έχετε παρατηρήσει όταν βάζετε σε...
Στην καθημερινή πρακτική των διαιτολόγων εμφανίζεται ολοένα συχνότερα το φαινόμενο όπου κάποιος χάνει κιλά ή πόντους, όμως το ποσοστό λίπους ανεβαίνει. Οι ειδικοί το...
Η Ελλάδα αποκτά εθνικές κατευθυντήριες οδηγίες κλινικής πρακτικής για τη διαχείριση της παχυσαρκίας, μετά την ολοκλήρωση ενός επιστημονικού έργου που αλλάζει το τοπίο στη...
Η κατάλληλη σωστή διατροφή και οι υγιεινές συνήθειες για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα των φαρμάκων GLP-1 (Glucagon-Like Peptide-1) για την παχυσαρκία, αναδεικνύονται σε μια νέα...
Η κουμαρίνη, μία φυσική αρωματική ουσία, είναι το μυστικό σε πολλά γλυκά αρτοσκευάσματα, αλλά όταν χρησιμοποιείται σε υψηλές συγκεντρώσεις επηρεάζει το συκώτι, καθώς είναι...
Το αγουρέλαιο, ο χυμός που προέρχεται από άγουρες ελιές, κερδίζει ξανά το ενδιαφέρον των επιστημόνων λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά και φαινολικές...
