Η ελαιοκανθάλη (oleocanthal) είναι μια φυσική πολυφαινόλη, βιοδραστική και ισχυρά αντιφλεγμονώδης, που εντοπίζεται σχεδόν αποκλειστικά στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και ειδικά στο αγουρέλαιο –...
Γύρω από τον καφέ έχουν αναπτυχθεί πολλοί μύθοι, προκαταλήψεις και παρανοήσεις που δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά δεδομένα.
Μάλιστα, οι περισσότεροι μύθοι για τον καφέ αφορούν...
Τα αλκοολούχα ποτά αυξάνουν σε σημαντικό βαθμό τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος, όπως αποκαλύπτει μια μεγάλη παγκόσμια μελέτη.
Ο καρκίνος του παγκρέατος θεωρείται σήμερα μία...
Η διαισθητική διατροφή, δεν είναι μια ακόμη τάση στη διατροφή. Είναι μια προσέγγιση στο φαγητό που επικεντρώνεται στα σημάδια της πείνας, με πιο ήπιο τρόπο....
Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά και φτωχή σε υδατάνθρακες - γνωστή ως κετογονική δίαιτα - μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου από ασθένειες...
Ο μεταβολισμός του αλκοόλ στο σώμα, δηλαδή ο μηχανισμός αντίδρασης του οργανισμού όταν καλείται να διαχειριστεί αυτή την ουσία, οδηγεί σε αυξημένες πιθανότητες ανάπτυξης...
Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός (ΕΕΣ) και πιο συγκεκριμένα ο Τομέας Υγείας του συστήνει τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή μας τις μέρες που επικρατεί...
Πρόσφατα παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο ελληνικό κοινό η εκπαιδευτική πλατφόρμα Cook2DIAbeat. Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο εργαλείο υποστήριξης για άτομα με διαβήτη τύπου 2...
Η διατροφή είναι μέρος της αντιμετώπισης του καύσωνα με ορισμένες τροφές να πρωταγωνιστούν στο καθημερινό μενού.
Ο ανθρώπινος οργανισμός έχει τους δικούς του μηχανισμούς για...
