Όταν ο υδράργυρος ξεπερνά τους 38 βαθμούς, η ζέστη δεν επηρεάζει μόνο την αντοχή μας αλλά και τη λειτουργία του οργανισμού. Εκτός από το νερό και τη σκιά, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ορισμένες τροφές μπορούν να λειτουργήσουν σαν «φυσικό air condition» για το σώμα, βοηθώντας στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του και στην πρόληψη της αφυδάτωσης.
Η διατροφολόγος και wellness coach Dr. Simrat Kathuria, εξηγεί ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που όχι μόνο ενυδατώνουν αλλά δροσίζουν τον οργανισμό από μέσα προς τα έξω. «Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη θερμορρύθμιση. Τροφές πλούσιες σε νερό, μέταλλα και βιταμίνες, όπως το καρπούζι, το αγγούρι και το νερό καρύδας, βοηθούν το σώμα να ανταπεξέλθει στη ζέστη χωρίς να εξαντλεί τα αποθέματά του», τονίζει η Dr. Kathuria.
Οι 6 πιο δροσιστικές τροφές για το καλοκαίρι
Καρπούζι
Με περιεκτικότητα πάνω από 90% σε νερό, το καρπούζι ενυδατώνει, αναζωογονεί και προσφέρει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει από το οξειδωτικό στρες λόγω υπερβολικής θερμότητας.
Αγγούρι
Πλούσιο σε νερό και βιταμίνη C, βοηθά στην αποτοξίνωση και μειώνει τις φλεγμονές. Ιδανικό για σαλάτες ή smoothies.
Νερό καρύδας
Φυσικό ισοτονικό ποτό, γεμάτο κάλιο, μαγνήσιο και ηλεκτρολύτες, ιδανικό για όσους ιδρώνουν πολύ ή νιώθουν εξάντληση.
Γιαούρτι & κεφίρ
Τα ελαφριά γαλακτοκομικά ενισχύουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου και ρυθμίζουν τη θερμοκρασία. Προτείνονται ως σνακ ή ως βάση για δροσερές σαλάτες.
Εσπεριδοειδή (λεμόνια, πορτοκάλια, grapefruit)
Πλούσια σε βιταμίνη C, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και δροσίζουν τον οργανισμό, ιδιαίτερα όταν καταναλώνονται σε μορφή φυσικών χυμών.
Μέντα και βασιλικός
Τα αρωματικά βότανα με δροσιστικές ιδιότητες, όπως η μέντα, συμβάλλουν στην αίσθηση δροσιάς και καταπραΰνουν το στομάχι.
Τι να αποφεύγετε στην καλοκαιρινή ζέστη
Η Dr. Kathuria προειδοποιεί για τις βαριές τροφές που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος:
- Τηγανητά και λιπαρά γεύματα
- Κόκκινο κρέας
- Πολύ αλάτι ή ζάχαρη
- Καυτερά μπαχαρικά
Η ίδια προτείνει ένα απλό ημερήσιο μενού για καύσωνα:
Πρωινό: smoothie με καρπούζι και γιαούρτι
Μεσημεριανό: σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και φύλλα δυόσμου
Βραδινό: γιαούρτι με βασιλικό και λίγες φέτες φρούτων
Σνακ: νερό καρύδας ή χυμός λεμονιού χωρίς ζάχαρη
Photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Οι καλύτερες υπερτροφές για υγεία, μακροζωία και απώλεια βάρους
Κρύο τσάι: Πώς να το φτιάξετε για περισσότερα οφέλη
