Στις μέρες μας υπολογίζεται ότι περίπου ένα στα πέντε άτομα έχει εμφανίσει κάποια στιγμή στη ζωή του κάποια τροφική αλλεργία.
Οι τροφικές αλλεργίες παρουσιάζονται ως...
Από την Διονυσία Βουτσά, Κλινική Διαιτολόγο, Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας ΥΓΕΙΑ.
Τι είναι η γλουτένη;
Με τον όρο γλουτένη αναφερόμαστε σε μια ομάδα δομικών πρωτεϊνών, που βρίσκονται...
