ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗΣ:

Πώς τα όσπρια γίνονται «υπερτροφή» για την υγεία – Τα οφέλη και οι κίνδυνοι

Τα όσπρια επιστρέφουν δυναμικά, καθώς νέες μελέτες τα κατατάσσουν στις πιο ωφέλιμες ομάδες τροφών για την καρδιά, τον μεταβολισμό και την μακροχρόνια υγεία. Παρά...

Όσπρια: Όσα δεν ξέρουμε για τους φυσικούς συμμάχους της υγείας μας

Παραδοσιακά ταυτισμένα με τη νηστεία ή με τις πιο «ταπεινές» πλευρές της μεσογειακής κουζίνας, τα όσπρια, όπως οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και...

Όσπρια και ξηροί καρποί, πλούσια σε πρωτεΐνη, που «αντικαθιστούν» το κρέας 

Τώρα που οι θερμοκρασίες είναι πλέον αισθητά χαμηλές, τροφές που ταιριάζουν και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο να υπάρχουν στη διατροφή μας είναι τα όσπρια. Τα...

Ποια όσπρια συμβάλλουν στην απώλεια βάρους;

Τα όσπρια είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Δημοσίευση στο eBioMedicine παρουσιάζει τα αποτελέσματα κλινικής δοκιμής η...

Πότε και ποια όσπρια πρέπει να μουλιάζουμε πριν το μαγείρεμα;

Τα όσπρια αποτελούν σημαντικό μέρος μιας θρεπτικής, βιώσιμης και οικονομικά προσιτής διατροφής και παρά το γεγονός ότι η παγκόσμια παραγωγή οσπρίων, μειώθηκε τις τελευταίες...

Όσπρια: Σύμμαχοι στο αδυνάτισμα και στην ισορροπημένη διατροφή

Τα όσπρια είναι από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως και φημίζονται για την ευελιξία και τα θρεπτικά τους οφέλη. Αλλά με την...

Όσπρια: Οι πρωταθλητές της πρωτεΐνης

Τα όσπρια χαρακτηρίζονται και όχι αδίκως πρωταθλητές της πρωτεϊνης. Η κατανάλωση οσπρίων είναι ένας έξοχος τρόπος για να αυξήσετε τη φυτική πρωτεΐνη στη διατροφή...

Τελευταία Νέα