Νέα επιστημονικά δεδομένα που αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τη γλυκιά γεύση και τα γλυκαντικά παρουσιάστηκαν στο 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής &...
Ορισμένα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα ζάχαρης μπορεί να έχουν απροσδόκητες συνέπειες στην μακροπρόθεσμη υγεία και την ηλικία του εγκεφάλου.
Αυτό υποστηρίζει μια νέα μελέτη...
Μια σημαντική επιστημονική μελέτη που έγινε στην Αυστραλία αναδεικνύει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση γλυκών ροφημάτων —τόσο με ζάχαρη όσο και με τεχνητά γλυκαντικά—...
Τα γλυκαντικά αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής.. Στην πραγματικότητα, μπορεί να ψάξετε στο ντουλάπι σας και να βρείτε πολλά γλυκαντικά που έχετε χρησιμοποιήσει τους...
Στην προσπάθεια μείωσης κατανάλωσης της ζάχαρης, μπορεί τελικά να χρησιμοποιούμε συχνά τεχνητά γλυκαντικά. Τα ευρήματα όμως μιας μελέτης με περισσότερα από 100.000 άτομα, που...
Τα αναψυκτικά που είτε περιέχουν ζάχαρη, είτε περιέχουν γλυκαντικά, συνδέθηκαν για πρώτη φορά με δύο μορφές καρκίνου σε παχύσαρκα άτομα.
Συγκεκριμένα, η κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών...
Η ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά είναι περίπου στο 70% των συσκευασμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών όπως σούπες, σάλτσες για φαγητά καισαλάτες αλλά και...
