Τα καρύδια χάρη στα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν χαρακτηρίζονται από τους ειδικούς και ως «τροφή για το μυαλό».
Εξάλλου καθόλου τυχαίο δεν είναι το...
Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), λινολεϊκό και α- λινολενικό οξύ, πρωτεΐνες, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο, με καλή...
Υγιείς ηλικιωμένοι ενήλικες που κατανάλωναν καρύδια καθημερινά για 2 χρόνια παρουσίασαν μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL, καθώς και μικρών και ολικών σωματιδίων...
