TAG

όσπριο

Ροβίτσα: Το άγνωστο όσπριο με τη μεγάλη διατροφική αξία

Η ροβίτσα αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές όσπριο παγκοσμίως, με μικρότερη όμως αναγνωρισμότητα στην Ελλάδα. Πρωτοεμφανίστηκε στην Ινδία, όπου και καλλιεργείται σε πολύ μεγάλο βαθμό,...

Λούπινο: Το “κρέας του φτωχού” με τη μεγάλη διατροφική αξία

Το λούπινο είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα, που επανέρχεται και πάλι δυναμικά στο διατροφικό προσκήνιο, και η καλλιέργειά του κερδίζει έδαφος πανευρωπαϊκά. Από...

Τελευταία Νέα