Οι διατροφικές ατασθαλίες επιβαρύνουν το ήπαρ και τώρα είναι μία καλή περίοδος για την αποτοξίνωση του συκωτιού.
Αυτό που πρέπει να κατανοήσουμε είναι ότι η αποτοξίνωση και η καλή λειτουργία του ήπατος είναι πολύ σημαντική για την υγεία του οργανισμού μας.
Με τον όρο αποτοξίνωση εννοούμε τον καθαρισμό του ήπατος από τα λίπη, τη χοληστερίνη, τις πέτρες στη χολή, τις τοξίνες και τα υπολείμματα φαρμάκων που έχουν συσσωρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η απομάκρυνση των τοξινών και η παροχή υγιεινών και θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό μας οχυρώνει απέναντι στις ασθένειες και βελτιώνει την ικανότητα για φυσιολογική ηπατική λειτουργία, ευεξία και καλή υγεία.
Ο Αλέξης Σωτηρόπουλος MD, PhD Παθολόγος-Διαβητολόγος & Γενικός Ιατρός και Δ/ντής Γ’ Παθολογικού Τμήματος & Διαβητολογικού Κέντρου του Γ.Ν. Νίκαιας-Πειραιά αναφέρει τους πιο βασικούς τρόπους αποτοξίνωσης από τη διατροφή του Πάσχα και της προετοιμασίας του οργανισμού μας για το καλοκαίρι.
Νερό: Απαιτούνται 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα για τη στήριξη του πεπτικού συστήματος και τη σταθεροποίηση της όρεξης. Πιείτε νερό τακτικά όλη την ημέρα και προσθέστε λίγο φρέσκο αγγούρι και μέντα για να το κάνετε πιο εύγευστο.
Αλκοόλ: Κάντε ένα διάλειμμα από το αλκοόλ και αντικαταστήστε το με υγιεινές εναλλακτικές λύσεις, όπως το ανθρακούχο νερό με φρέσκα φρούτα και βότανα.
Συμπληρώματα Διατροφής: Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής που διατίθενται από τα φαρμακεία βοηθούν στη διατήρηση της καλής ηπατικής λειτουργίας.
Φυτικές ίνες: Οι αντιοξειδωτικές ουσίες και οι φυτικές ίνες είναι επίσης απαραίτητες. Οι πρώτες βοηθούν στην αποτοξίνωση και τη βελτίωση της λειτουργίας του οργανισμού ενώ οι φυτικές ίνες βοηθούν στη δυσκοιλιότητα και δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού με αποτέλεσμα την καλύτερη διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους. Πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.
Λιγότερο αλάτι: Ελαττώστε όσο μπορείτε το αλάτι και χρησιμοποιείστε άλλα μπαχαρικά και βότανα, που είναι πιο υγιεινά για τον οργανισμό π.χ. μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο, βασιλικό, θυμάρι, κ.λπ.
Ξηροί καρποί, φρούτα και φρέσκοι χυμοί: Ο φρέσκος χυμός είναι ό,τι χρειάζεται το σώμα σας για να αποβάλλει τις τοξίνες. Καταναλώνετε ωμούς ανάλατους ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, ( εάν είναι δυνατόν βιολογικά) επειδή αυτό μπορεί τελικά να σώσει την υγεία σας. Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές και πίνετε άφθονο φρέσκο χυμό φρούτων, αλλά και λαχανικών, κάθε μέρα.
Σε συνδυασμό όμως με όλα τα παραπάνω, δεν θα πρέπει να ξεχνάτε να εντάξετε στην καθημερινότητά σας την ήπια άσκηση και το περπάτημα και να αποφεύγετε το κάπνισμα και το αλκοόλ.