Η αφυδάτωση μας κάνει πιο ευάλωτους στο άγχος και τα συνεπακόλουθα προβλήματα υγείας, σύμφωνα με νέα μελέτη επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο John Moores στο Λίβερπουλ (LJMU).
Τα άτομα που πίνουν λιγότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη υγρών βιώνουν μεγαλύτερη απόκριση ορμονών του στρες, η οποία σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και κατάθλιψης.
Κατά τη μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Journal of Applied Physiology, διαπιστώθηκε ότι άτομα που έπιναν λιγότερο από 1,5 λίτρο υγρών την ημέρα είχαν μια απόκριση κορτιζόλης στο στρες που ήταν πάνω από 50% υψηλότερη από εκείνα που ακολουθούσαν τις συστάσεις για ημερήσια πρόσληψη νερού.
Ο επικεφαλής της μελέτης, καθηγητής Neil Walsh, φυσιολόγος στη Σχολή Αθλητικών και Επιστημών Άσκησης του LJMU, δήλωσε: «Η κορτιζόλη είναι η κύρια ορμόνη του στρες του σώματος και η υπερβολική αντιδραστικότητα της κορτιζόλης στο στρες σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και κατάθλιψης».
«Αν έχετε μια επικείμενη προθεσμία ή μια ομιλία να εκφωνήσετε, το να κρατάτε ένα μπουκάλι νερό κοντά σας θα μπορούσε να είναι μια καλή συνήθεια με πιθανά οφέλη για τη μακροπρόθεσμη υγεία σας» συνέστησε.
Αφυδάτωση και άγχος
Οι επιστήμονες χώρισαν υγιείς νεαρούς ενήλικες σε δύο ομάδες για την ημερήσια πρόσληψη υγρών.
Η ομάδα «χαμηλής πρόσληψης υγρών» αποτελούνταν από άτομα που συνήθως έπιναν λιγότερο από 1,5 λίτρα υγρών την ημέρα (νερό, ζεστά ροφήματα κ.λπ.). Η ομάδα «υψηλής πρόσληψης υγρών» περιελάμβανε άτομα που ακολουθούσαν τακτικά τις συνιστώμενες ημερήσιες συστάσεις πρόσληψης νερού – 2 λίτρα για τις γυναίκες και 2,5 λίτρα για τους άνδρες. Και οι δύο ομάδες αντιστοιχίστηκαν ως προς βασικούς παράγοντες που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τις αντιδράσεις στο στρες, όπως τα ψυχολογικά χαρακτηριστικά και ο ύπνος.
Οι συμμετέχοντες διατήρησαν τις συνήθειες τους κατανάλωσης υγρών για μία εβδομάδα, κατά τη διάρκεια της οποίας τα επίπεδα ενυδάτωσης παρακολουθούνταν σε δείγματα αίματος και ούρων. Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν στο Τεστ Κοινωνικού Στρες Trier, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως για την προσομοίωση του πραγματικού στρες μέσω μιας εικονικής συνέντευξης για δουλειά και μιας νοητικής αριθμητικής άσκησης.
Οι επιστήμονες δήλωσαν: «Και οι δύο ομάδες ένιωθαν εξίσου άγχος και παρουσίασαν παρόμοιες αυξήσεις στον καρδιακό ρυθμό κατά τη διάρκεια του τεστ κοπώσεως. Ωστόσο, μόνο η ομάδα με τη «χαμηλότερη κατανάλωση υγρών» έδειξε σημαντική αύξηση της κορτιζόλης στο σάλιο ως απόκριση στο τεστ κοπώσεως».
«Παρόλο που η ομάδα με τα χαμηλά επίπεδα υγρών δεν ανέφερε μεγαλύτερη δίψα από την ομάδα με τα υψηλά επίπεδα υγρών, είχαν πιο σκούρα και πιο συμπυκνωμένα ούρα, σαφή σημάδια κακής ενυδάτωσης. Μια σημαντική παρατήρηση ήταν ότι η κακή ενυδάτωση συσχετίστηκε με μεγαλύτερη αντιδραστικότητα κορτιζόλης στο τεστ κοπώσεως».
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης