Το σοκολατούχο γάλα, είναι η γλυκιά ανάμνηση της παιδικής ηλικίας, αλλά ολοένα και περισσότερες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι είναι μία καλή πρόταση μετά την προπόνηση.
Το σοκολατούχο γάλα, μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες και ζάχαρη, αλλά οι επιστήμονες με τις έρευνες τους αποδεικνύουν ότι έχει οφέλη για την υγεία.
Σοκολατούχο γάλα: Τα υπέρ
1. Βελτιώνει την αποκατάσταση των μυών μετά την προπόνηση
Έρευνες δείχνουν ότι το σοκολατούχο γάλα είναι εξίσου αποτελεσματικό -και μερικές φορές πιο αποτελεσματικό- από άλλα ροφήματα αποκατάστασης μετά την προπόνηση.
Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή ροφημάτων μετά την προπόνηση, όπως το σοκολατούχο γάλα, που περιλαμβάνουν:
- Υδατάνθρακες
- Ηλεκτρολύτες
- Λίπος
- Πρωτεΐνη
- Νερό
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το σοκολατούχο γάλα ήταν πιο ωφέλιμο από τα παραδοσιακά αθλητικά ποτά για την ενυδάτωση του σώματος μετά από μέτριας έντασης καρδιαγγειακή άσκηση.
2. Ενδυναμώνει τα οστά
Όπως το κανονικό γάλα και άλλα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, το σοκολατούχο γάλα προσφέρει βασικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία των οστών, όπως ασβέστιο (το οποίο υποστηρίζει την οστική πυκνότητα) και βιταμίνη D (η οποία βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει σωστά το ασβέστιο).
3. Αυξάνει τα επίπεδα βασικών θρεπτικών συστατικών
Εκτός από βιταμίνη D και ασβέστιο, έχει και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά πίνοντας σοκολατούχο γάλα. Μερικά από αυτά είναι:
- Χολίνη: Υποστηρίζει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα
- Μαγνήσιο: Βοηθά στη λειτουργία των νεύρων και των μυών, στην υγεία της καρδιάς και στην ενδυνάμωση των οστών
- Φώσφορος: Κλειδί για την υγεία των οστών
- Κάλιο: Υποστηρίζει την καρδιά, τα νεφρά, τα νεύρα και τους μύες
- Πρωτεΐνη: Παρέχει ενέργεια στον οργανισμό
- Σελήνιο: Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, του θυρεοειδούς και του εγκεφάλου
- Βιταμίνη Α: Σημαντική για την υγεία των ματιών, του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος
- Βιταμίνη Β12: Υποστηρίζει τον μεταβολισμό, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και το κεντρικό νευρικό σύστημα
- Ψευδάργυρος: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και άλλα
4. Περιορίζει την όρεξη
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι επηρεάζουν τις ορμόνες της όρεξης και περιορίζουν την πείνα. Επιπλέον, οι εκδόσεις του σοκολατούχου γάλακτος που δεν φέρουν την ένδειξη «χωρίς λιπαρά», «άπαχο» ή «0%» περιέχουν λίπος, κάτι που, σύμφωνα με στοιχεία, μπορεί επίσης να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν παχυσαρκία και αύξηση βάρους.
Σοκολατούχο γάλα: Τα κατά
1. Ευαισθησία ή αλλεργία
Εάν έχετε αλλεργία ή ευαισθησία στο γάλα ή έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, καλύτερα να μην πίνετε σοκολατούχο γάλα. Αν και η αλλεργία στη σοκολάτα είναι σπάνια, η κατανάλωση σοκολάτας με αλλεργία θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.
2. Περιέχει περισσότερη ζάχαρη
Η σοκολάτα στο σοκολατούχο γάλα περιέχει περισσότερη προστιθέμενη ζάχαρη από το κανονικό γάλα. Οι ειδικοί στη διατροφή συνιστούν τον περιορισμό της προστιθέμενης ζάχαρης λόγω πιθανών κινδύνων για την υγεία, όπως η ανάπτυξη υψηλής αρτηριακής πίεσης, ο διαβήτης τύπου 2, η παχυσαρκία και η τερηδόνα. Συνιστάται, οι ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 25 έως 36 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης.
3. Θα μπορούσε να επηρεάσει την απορρόφηση ασβεστίου
Τα γαλακτοκομικά περιέχουν θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την υγεία των οστών. Ωστόσο, υπάρχει πιθανότητα η τακτική κατανάλωση σοκολατούχου γάλακτος να επηρεάζει την υγεία των οστών σε ορισμένες περιπτώσεις.
Μια φυσική ένωση στο κακάο, γνωστή ως οξαλικό οξύ, μπορεί να εμποδίσει το σώμα σας να απορροφήσει πλήρως το ασβέστιο που βρίσκεται στο γάλα.
Διατροφικό προφίλ
Το διατροφικό προφίλ του σοκολατούχου γάλακτος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το αν καταναλώνετε μια ποικιλία πλήρους, 2%, 1% ή άπαχης περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Γενικά, 1 φλιτζάνι σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά: 21
- Θερμίδες : 159
- Λίπος : 2,8 γραμμάρια (g)
- Υδατάνθρακες: 25,2 γρ.
- Πρωτεΐνη : 8,6 γρ.
- Φυτικές ίνες : 0,2 γρ.
- Προσθήκη σακχάρων : 24,7 γρ.
- Νάτριο : 161 χιλιοστόγραμμα (mg)
- Ασβέστιο : 320 mg
- Βιταμίνη D : 2,73 μικρογραμμάρια (mcg)
Το σοκολατούχο γάλα μπορεί να είναι πιο ωφέλιμο για ορισμένα άτομα:
- Αθλητές που χρειάζονται ένα αναπληρωματικό ποτό μετά την προπόνηση
- Παιδιά, ειδικά εκείνα που είναι σωματικά δραστήρια ή συμμετέχουν σε αθλήματα
- Ηλικιωμένοι, ιδιαίτερα εάν η πρόσληψη βιταμίνης D και ασβεστίου τους είναι ανεπαρκής.
photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Η μέρα των ΤΕΠ: “Πρεμιέρα” για το “βραχιολάκι” – Η επίσκεψη του πρωθυπουργού στο ΚΑΤ
Ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης στην έγκαιρη διάγνωση καρκίνου μαστού και προστάτη