Το ελαιόλαδο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου μελετούν τρία αμερικανικά Πανεπιστήμια προκειμένου να δουν αν μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ.
Ο Γιώργος Σακελλαρόπουλος των ομώνυμων βιολογικών ελαιώνων στη Λακωνία, που έχει βραβευθεί ως ο καλύτερος ελαιοπαραγωγός στην Ευρώπη, λαμβάνοντας το 1ο βραβείο στον διαγωνισμό Συμβουλίου Γαστρονομίας, με 10.000 μέλη σε όλη την Ευρώπη, είχε μιλήσει στο Healthstories για τις έρευνες που διεξάγονται.
Ερευνητές από τρία πανεπιστήμια της Αμερικής, Auburn, Temple και Yale School of Public Health, ξεκινούν ένα νέο ερευνητικό έργο μαζί με τη διενέργεια κλινικής δοκιμής στο πανεπιστήμιο Auburn, για την αξιολόγηση της επίδρασης του υψηλά φαινολικού ελαιολάδου – κυρίως σε ελαιοκανθάλη, σε υγιή άτομα που έχουν οικογενειακό ιστορικό της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η μελέτη για το ελαιόλαδο των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου και την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ
Η κλινική δοκιμή και το ερευνητικό έργο έχουν τον τίτλο “EVOO for Brain Health”, έχουν δε εγκριθεί από την Ιδρυματική Επιθεώρηση (IRB) του Πανεπιστημίου Auburn και αναμένεται να ολοκληρωθούν στο τέλος του 2024.
Πρωταρχικός σκοπός τους είναι να μελετήσουν και να ερευνήσουν την επίδραση που έχει η προσθήκη εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στην καθημερινή διατροφή υγιών εθελοντών και αν θα μπορούσε να λειτουργήσει προστατευτικά σε άτομα με οικογενειακό ιστορικό Αλτσχάιμερ που συνήθως σχετίζεται με γενετική προδιάθεση.
Είναι ήδη γνωστό ότι η προσθήκη εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου στην καθημερινή διατροφή θα μπορούσε να προστατεύσει από τη νόσο Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, δεν έχει ερευνηθεί μέχρι σήμερα αν με καθημερινή κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιοκανθαλικού ελαιολάδου προστατεύονται τα άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η νόσος Αλτσχάιμερ, είναι μια χρόνια νευροεκφυλιστική νόσος, η οποία αρχίζει με αργούς ρυθμούς και επιταχύνει με τη πάροδο του χρόνου. Είναι μη θεραπεύσιμη και θανατηφόρα, αποτελώντας την αιτία του 60% με 70% των περιπτώσεων άνοιας.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έξι εκατομμύρια άνθρωποι ζουν με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Ο αριθμός αυτός προβλέπεται να αυξηθεί στα 13 εκατομμύρια μέχρι το 2050, σύμφωνα με την Ένωση για τη νόσο Αλτσχάιμερ των ΗΠΑ. Υπολογίζεται ότι 50 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ζουν σήμερα με τη νόσο.
Ένας από τους γενετικούς παράγοντες κινδύνου για την νόσο Αλτσχάιμερ είναι η απολιποπρωτεΐνη 4 (ApoE4), όπου τα άτομα που εκφράζουν την ApoE4 θα μπορούσαν να εμφανίσουν τη νόσο σε μικρότερη ηλικία σε ορισμένους πληθυσμούς. Επιπλέον, όσοι εκφράζουν ApoE4 μπορεί να ανταποκρίνονται σε φαρμακευτική αγωγή διαφορετικά από εκείνους που εκφράζουν άλλες μορφές ApoE, όπως η απολιποπρωτεΐνη 3 (ApoE3).
Κατά συνέπεια οι καθηγητές – ερευνητές των τριών Αμερικανικών πανεπιστημίων στην κλινική δοκιμή “EVOO for Brain Health”, θα αξιολογήσουν εάν τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό Αλτσχάιμερ, που εκφράζουν την απολιποπρωτεΐνη 4 (ApoE4), θα ωφεληθούν από το ελαιοκανθαλικό ελαιόλαδο στην ημερήσια διατροφή τους.
Η ερευνητική ομάδα των τριών πανεπιστημίων της Αμερικής που θα συνεργαστούν σε αυτή τη σπουδαία κλινική δοκιμή για την ανθρώπινη υγεία αποτελείται από την καθηγήτρια και ερευνήτρια Νευροφαρμακολογίας Δρ. Amal Kaddoumi, του Τμήματος Ανακάλυψης και Ανάπτυξης Φαρμάκων, του Κολλεγίου Φαρμακολογίας Harrison, του Πανεπιστημίου Auburn, τον καθηγητή Νευροεπιστημών Δρ. Domenico Praticò, MD, διευθυντή του Κέντρου Αλτσχάιμερ του
Πανεπιστημίου Temple, καθώς και τον Δρ. Τάσσο Κ. Κυριακίδη, ερευνητή Επιδημιολογίας, Βιοστατιστικής και Κλινικών Μελετών, Επίκουρο Καθηγητή στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ της Αμερικής.
Ταυτόχρονα, αυτό το έργο περιλαμβάνει συνεργασία με τους Δρ. Annie Kirby, Darren Beck και Joshua Hollingsworth του Κολλεγίου Οστεοπαθητικής Ιατρικής Edward Via (VCOM) του Πανεπιστημίου Auburn.
Να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο «Plus Health Green Evoo» είναι ένα πολυποικιλιακό ελαιόλαδο εξειδικευμένης παραγωγής, προερχόμενο από πέντε διαφορετικές ποικιλίες ελιάς, με περιεκτικότητα 977 mg/Kg ελαιοκανθάλης, ποσοστό που υπερβαίνει κατά 720% το μέσο όρο δειγμάτων διεθνούς δειγματοληψίας ελαιολάδων (135 mg/Kg) που συμπεριελήφθησαν σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Davis, στην Καλιφόρνια των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.
Όπως δήλωσε ο Γ. Σακελλαρόπουλος «Είναι γνωστό δε, πως οι επιστημονικές έρευνες και συνέργειες εντοπίζονται στον πυρήνα των βιολογικών Ελαιώνων Σακελλαρόπουλου από το ξεκίνημα τους.
Στο πλαίσιο αυτό διενεργούνται ήδη πολυετείς κλινικές μελέτες και ερευνητικά έργα με βιολογικά ελαιόλαδα και επιτραπέζιες ελιές Σακελλαρόπουλου, στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Γέιλ, καθώς και στη Φαρμακευτική Σχολή Αθηνών του ΕΚΠΑ».
Διαβάστε επίσης
Κακοκαιρία: Τι πρέπει να προσέχουμε, όταν οδηγούμε σε χιόνι και χαμηλές θερμοκρασίες