Οι πειρασμοί της Τσικνοπέμπτης ξεκινούν από νωρίς με τη γνωστή μυρωδιά που κυριαρχεί από νωρίς το μεσημέρι σε πόλεις και χωριά.
Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης δεν πρόκειται να χαλάσει ένα διατροφικό πρόγραμμα που τηρείται σωστά σε γενικές γραμμές, αλλά ακόμα και αν κάποιος δεν θέλει να επιβαρυνθεί με εκατοντάδες θερμίδες και λίπη, μπορεί να περάσει αλώβητος αυτή τη μέρα.
Άλλωστε, σε ένα πρόγραμμα διατροφής επιτυχία είναι να ξέρει ο καθένας τι τρώει και πως το συνδυάζει, ανεξάρτητα από το εκάστοτε αποτέλεσμα βάρους.
Αρχικά, και αν έχουμε εμείς αναλάβει το φαγητό της Τσικνοπέμπτης ακολουθούμε τις παρακάτω οδηγίες του ΕΦΕΤ:
- Αποψύχουμε καλά τα κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα ψήσουμε
- Βεβαιωνόμαστε ότι το φαγητό είναι καλοψημένο
- Γυρίζουμε το τρόφιμο συχνά για να ψηθεί ομοιόμορφα
- Βεβαιωνόμαστε ότι το κρέας έχει ψηθεί στο εσωτερικό του
- Καμένο δεν σημαίνει καλοψημένο
- Ακόμη κι αν το κρέας είναι καμένο εξωτερικά, μπορεί να μην είναι καλά ψημένο από μέσα.
- Γι’ αυτό ψήνουμε, πάντα, ομοιόμορφα, σε σταθερή θερμοκρασία.
Συμβουλές για να διαχειριστούμε τους πειρασμούς της Τσικνοπέμπτης
Οι πειρασμοί της Τσικνοπέμπτης είναι πολλοί, είτε πρόκειται να στηθεί το τραπέζι στη δουλειά, στο σπίτι ή σε κάποια ταβέρνα.
Διατροφικές συμβουλές
- Καλό θα ήταν να αποφύγουμε τα τηγανητά, όπως πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και να τα αντικαταστήσουμε με ψητά.
- Τα κρέατα σούβλας όπως το αρνί ή το κοκορέτσι έχουν αρκετά λιπαρά. Η καλύτερη επιλογή, αν το τραπέζι στηθεί στο σπίτι είναι να ψηθεί κρέας χωρίς πολύ λίπος.
- Ξεκινάμε με τη σαλάτα η οποία όχι μόνο θα μειώσει την αίσθηση της πείνας που προκαλεί η τσίκνα, αλλά θα μεταβολίσει και τα λίπη.
- Επιλέγουμε άπαχα κομμάτια κρέατος (πουλερικά, ψαρονέφρι, το κέντρο της χοιρινής μπριζόλας) για το κυρίως γεύμα.
- Τσικνίζουμε μία φορά την ημέρα και όχι δύο! Αν π.χ. τσικνίσουμε βράδυ, το μεσημέρι τρώμε κάτι ελαφρύ και αντίστροφα.
- Προσοχή στο επιδόρπιο για να μη επιβαρυνθεί ο οργανισμός με επιπλέον λιπαρά και θερμίδες. Ένα γιαούρτι με γλυκό κουταλιού είναι καλή επιλογή. Αν δεν έχεις επιθυμία για γλυκό και είναι βράδυ, δεν είναι απαραίτητο να το καταναλώσεις.
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Λήγει η μπύρα; Τι συμβαίνει αν την έχετε ξεχάσει στο ντουλάπι ή το ψυγείο
Υπερμετρωπία: Πώς μπορεί να διορθωθεί με ελάχιστα επεμβατικό τρόπο;