Μπορoύμε να τρώμε τυρί κάθε μέρα; Η εύκολη νόστιμη λύση που ταιριάζει με τα πάντα, όλες τις ώρες της ημέρας, έχει πολλά οφέλη, αλλά υπάρχει και ένα όριο.
Το τυρί έχει κάποια σπουδαία οφέλη, αλλά έχει και κάποια αρνητικά, όπως την ποσότητα κορεσμένων λιπαρών και νατρίου.
Είναι κακό να τρώμε τυρί κάθε μέρα;
Η απάντηση εξαρτάται από το πώς είναι η υπόλοιπη διατροφή σας.
Εάν η διατροφή σας, γενικά, είναι πολύ χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο, η κατανάλωση 50-70 γραμμαρίων τυριού την ημέρα μπορεί να είναι ασφαλής.
Εάν προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά ή έχετε καρδιακά προβλήματα, καλό είναι να καταναλώνετε 30 γραμμάρια τυριού υψηλής ποιότητας την ημέρα ή ίσως και λιγότερο από αυτό μερικές φορές την εβδομάδα, όπως αναφέρει η διαιτολόγος Alexis Supan από την Κλινική του Κλίβελαντ.
Εάν είστε έγκυος, οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τρώτε μαλακό τυρί, καθώς υπάρχει μια μικρή πιθανότητα αυτές οι ποικιλίες να είναι μη παστεριωμένες και να περιέχουν λιστέρια . Και αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, ορισμένα τυριά όπως η παρμεζάνα έχουν χαμηλότερες ποσότητες λακτόζης.
Αλλά είναι πραγματικά καλύτερο να προσπαθήσετε να περιορίσετε την ποσότητα τυριού που καταναλώνετε εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να βλάψει το έντερο.
Το τυρί έχει σαφή οφέλη, σύμφωνα με μελέτες, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα τυριού που τρώτε λόγω ορισμένων αρνητικών του ιδιοτήτων. Η κατανάλωση τυριών με μέτρο είναι η κατάλληλη λύση.
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Μητσοτάκης για Ημέρα κατά του AIDS: Γνώση και κατανόηση απέναντι στο φόβο και στις προκαταλήψεις
Ο “αόρατος” κίνδυνος της έναρξης κατάθλιψης στους μακροχρόνιους επιζώντες καρκίνου