Από τις 4 έως τις 6 Δεκεμβρίου το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών θα φιλοξενήσει το 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας, μια διοργάνωση που επανέρχεται με ανανεωμένο επιστημονικό προσανατολισμό και έντονη διεθνή συμμετοχή. Οι συζητήσεις και οι παρουσιάσεις κινούνται γύρω από το κεντρικό θέμα «Από τη Θεωρία στην Πράξη», αναδεικνύοντας την ανάγκη να μεταφραστούν τα επιστημονικά δεδομένα σε άμεσα εφαρμόσιμες λύσεις για την κλινική πράξη και τη δημόσια υγεία.
Στον πυρήνα του συνεδρίου βρίσκονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, μια κατηγορία που βρίσκεται στο επίκεντρο της διεθνούς βιβλιογραφίας λόγω της σύνδεσής της με παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακά νοσήματα. Ερευνητές και κλινικοί παρουσιάζουν νέους μηχανισμούς δράσης, επιδημιολογικά δεδομένα και προτάσεις πολιτικής, δίνοντας έμφαση σε εργαλεία που μπορούν να εφαρμοστούν καθημερινά από τους διαιτολόγους.
Υποθρεψία και υγιής γήρανση
Ένα δεύτερο μεγάλο κεφάλαιο αφορά την υποθρεψία που συνδέεται με τη νόσο, αλλά και την υγιή γήρανση. Οι ειδικοί εστιάζουν σε πρωτόκολλα παρέμβασης, δομημένες αξιολογήσεις και τεκμηριωμένες στρατηγικές που μπορούν να ενισχύσουν την ποιότητα ζωής των ασθενών.
Η θεματολογία του συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας διευρύνεται μέσα από στρογγυλά τραπέζια για τα ΙΦΝΕ, την κοιλιοκάκη, το φάσμα του αυτισμού και άλλες καταστάσεις που απαιτούν εξειδικευμένη διατροφική προσέγγιση. Η συμμετοχή επιστημονικών και κοινωνικών φορέων, όπως η Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης και η Ένωση Ασθενών Ελλάδος, δίνει έμφαση στη συμπερίληψη και στη δημιουργία πρακτικών λύσεων που μπορούν να υιοθετηθούν τόσο στην κλινική πράξη όσο και στις πολιτικές υγείας.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον, στο 18ο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, συγκεντρώνει η δράση Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της Παρασκευής 5 Δεκεμβρίου, με την οργάνωση «Μπορούμε» να παρουσιάζει μια ανοιχτή ομιλία για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τη μετατροπή της σε κοινωνική προσφορά. Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.
Το συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας, προσφέρει πλήρη επιστημονική ενημέρωση, μεταφρασμένη σε πρακτικές κατευθύνσεις, αναλυτικό διάλογο πολιτικής, ευκαιρίες δικτύωσης και δράσεις κοινωνικής ενδυνάμωσης. Με τον τρόπο αυτό συνεχίζει να αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα για τη διατροφή και τη δημόσια υγεία στη χώρα, λειτουργώντας ως ζωντανός σύνδεσμος ανάμεσα στην επιστημονική γνώση και την καθημερινή εφαρμογή της.
Εγγραφές: hdacongress.gr – registrations@hdacongress.gr
Διαβάστε επίσης
Το μυστικό της μεσογειακής διατροφής κρύβεται στη μελιτζάνα
Τι είναι τα κορεσμένα λιπαρά και σε ποιες τροφές υπάρχουν – Έχουν θέση στη διατροφή μας;