Μια νέα, ελληνική μελέτη, έρχεται να επιβεβαιώσει αυτό που οι ειδικοί υποστηρίζουν εδώ και χρόνια, η μεσογειακή διατροφή δεν ωφελεί μόνο την καρδιά και το βάρος μας, αλλά και την ψυχική μας υγεία. Η έρευνα, με τίτλο «Mediterranean Diet Compliance Is Related with Lower Prevalence of Perceived Stress and Poor Sleep Quality in University Students», ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες φοιτητών και βρήκε ισχυρή σύνδεση μεταξύ υψηλής συμμόρφωσης στη μεσογειακή διατροφή, χαμηλότερων επιπέδων υποκειμενικού άγχους και καλύτερης ποιότητας ύπνου.
Μελέτη σε πάνω από 5.400 φοιτητές από όλη την Ελλάδα
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 7.442 ενεργών φοιτητών από δέκα περιοχές της Ελλάδας. Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Καλαμάτα, Καβάλα, Κόρινθος, Αλεξανδρούπολη, Πάτρα, Νότιο και Βόρειο Αιγαίο. Σκοπός ήταν να διερευνηθεί η σχέση της Μεσογειακής Διατροφής με το στρες και την ποιότητα ύπνου.
Η μελέτη περιέλαβε αποκλειστικά ενεργούς φοιτητές ηλικίας 18–25 ετών, εγγεγραμμένους σε ελληνικά πανεπιστήμια.
Αρχικά συμμετείχαν 7.442 φοιτητές. Όσοι αρνήθηκαν ή διέκοψαν τη συμμετοχή αποκλείστηκαν (έμειναν 6.827). Στη συνέχεια αποκλείστηκαν όσοι είχαν ελλιπή στοιχεία στα ερωτηματολόγια (έμειναν 6.046). Τέλος, αποκλείστηκαν όσοι είχαν ιστορικό νευροαναπτυξιακών, καρκινικών, καρδιαγγειακών, μεταβολικών ή αυτοάνοσων νοσημάτων.
Έτσι, το τελικό δείγμα ανήλθε σε 5.433 φοιτητές με ποσοστό ανταπόκρισης 73%.
Μεσογειακή Διατροφή: Από την καρδιά στον ύπνο
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει πλούσια κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης, ψαριών και ελαιολάδου, ενώ περιορίζει τα επεξεργασμένα τρόφιμα και το κόκκινο κρέας. Στο πλαίσιο της έρευνας, οι φοιτητές που ακολουθούσαν πιο πιστά το συγκεκριμένο μοντέλο διατροφής εμφάνιζαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα στρες σε σύγκριση με όσους είχαν δυτικού τύπου διατροφικές συνήθειες.
Σύμφωνα με την κύρια ερευνήτρια, Μαρία Κοντογιάννη, Καθηγήτρια Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, «η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να επηρεάζει θετικά τη ρύθμιση του στρες και των ορμονών που σχετίζονται με την ψυχική ευεξία».
Ο ύπνος ως καθρέφτης της διατροφής
Η μελέτη κατέδειξε επίσης ότι η ποιότητα ύπνου ήταν αισθητά καλύτερη στους φοιτητές που ακολουθούσαν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής. Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών, βιταμινών του συμπλέγματος Β και ωμέγα-3 λιπαρών φαίνεται πως υποστηρίζει τη ρύθμιση του κύκλου ύπνου-εγρήγορσης, συμβάλλοντας σε πιο ξεκούραστο και βαθύ ύπνο.
Η νέα αυτή ελληνική έρευνα υπογραμμίζει ότι η μεσογειακή διατροφή είναι κάτι περισσότερο από μια διατροφική επιλογή. Αποτελεί εργαλείο για ψυχική ισορροπία και ποιοτικό ύπνο στους νέους ενήλικες. Οι ειδικοί επισημαίνουν μάλιστα, πως οι φοιτητές, που συχνά βρίσκονται υπό έντονο στρες, θα μπορούσαν να ωφεληθούν ιδιαίτερα αν υιοθετήσουν τα μεσογειακά πρότυπα διατροφής στην καθημερινότητά τους.
photo shutterstock
Διαβάστε επίσης
Μεσογειακή διατροφή και αλκοόλ: Ισχυρός συνδυασμός για την καρδιαγγειακή υγεία
Φθινοπωρινή αποτοξίνωση με βότανα και αφεψήματα για δυνατό οργανισμό