Κάποια πράγματα στην κουζίνα, που χρησιμοποιούμε καθημερινά, θα πρέπει να τα αλλάζουμε πιο συχνά από όσο νομίζουμε. Τίποτα δεν διαρκεί για πάντα, ακόμα και αν είναι ένα αγαπημένο αντικειμένου που μας βολεύει στη ρουτίνα μας. Σκεφθείτε μόνο, ότι πράγματα που έχουν φθαρεί μπορεί να κάνουν πιο ανθυγιεινό το μαγείρεμα, χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε.
6 πράγματα στην κουζίνα που πρέπει να αλλάζουμε συχνά
Πολλοί πιστεύουν ότι τα μπαχαρικά έχουν κατακτήσει την αιωνιότητα, αλλά δεν είναι έτσι. τα περισσότερα αλεσμένα μπαχαρικά διαρκούν περίπου δύο χρόνια, ενώ τα μπαχαρικά ολόκληρων φύλλων διαρκούν λίγο περισσότερο, αλλά όχι πολύ. Θα χάσετε γεύση, άρωμα και ισχύ με την πάροδο των ετών.
Οι σπάτουλες από καουτσούκ υψηλής αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία, αν και ανθεκτικές, πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά, κάθε έξι μήνες περίπου. Με την πάροδο του χρόνου, σχίζονται, δημιουργούν εγκοπές και μπορεί να αρχίσουν να ξεφτίζουν ή να ραγίζουν, γεγονός που επηρεάζει την απόδοση και την υγιεινή τους.
Τα πλαστικά δοχεία τροφίμων πρέπει να τα αντικαθιστάται πιο συχνά από ό,τι νομίζετε. Εάν δεν καθαρίζονται πολύ καλά με το πλύσιμο, λεκιάζονται ή διατηρούν οσμές φαγητού και τότε πρέπει να πεταχτούν ή να ανακυκλωθούν. Επιλέξετε γυάλινα δοχεία τροφίμων επειδή διαρκούν περισσότερο.
Αν και μπορεί να μην φαίνεται και τόσο σημαντικό, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αρκετά επικίνδυνο να χρησιμοποιείτε φθαρμένα καλάθια φριτέζας. Τα καλάθια της φριτέζας χτυπιούνται συχνά και μετά από λίγο, το συρμάτινο πλέγμα μπορεί να χαλαρώσει ή να αρχίσει να σπάει, γεγονός που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων. Συνήθως τα αντικαθιστούμε κάθε χρόνο έως ενάμιση χρόνο.
Το να κρατάμε τις σανίδες κοπής για πολύ καιρό θα μπορούσε να τις κάνει πιο δύσκολες στη χρήση και στο καθάρισμα. Οι σανίδες κοπής χρησιμοποιούνται πολύ στις κουζίνες μας και με την πάροδο του χρόνου, αποκτούν γρατζουνιές, αυλακώσεις και λεκέδες. Γίνονται δύσκολες στο καθάρισμα, οπότε μπορεί να συγκεντρώνουν μικρόβια. Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι ακόμα πιο ευαίσθητες. Το ξύλο μπορεί να παραμορφωθεί ή να καταστραφεί στο πλυντήριο πιάτων, επομένως είναι καλύτερο να πλένετε την σανίδα κοπής στο χέρι και αμέσως μετά τη χρήση της για να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο.
Συσκευές όπως μπλέντερ και καφετιέρες, λειτουργούν για χρόνια, ειδικά αν τις περιποιήστε. Εάν η συσκευή σας δεν λειτουργεί πλέον όπως παλιά ή έχει ηλεκτρικά προβλήματα, όπως βραχυκύκλωμα ή βγάζει καπνό όταν την χρησιμοποιείτε, ήρθε η ώρα για κάτι νέο.
Εάν μια συσκευή χρησιμοποιεί νερό βρύσης απαιτεί τακτική αφαλάτωση και, αν δεν το κάνετε αυτό, θα μειώσετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής της και θα χρειαστείτε αντικατάσταση νωρίτερα από ό,τι υπολογίζατε.
photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Μεταμόσχευση μαλλιών: Η μέθοδος που ακολούθησε ο Άδωνις Γεωργιάδης – Τι λένε οι ειδικοί