Αν στο ψυγείο σου έχεις φρούτα που μάλλον δεν θα καταναλώσεις, μην τα πετάξεις. Τα πολύ ώριμα φρούτα, συνήθως είναι και πιο εύγευστα. Από την άλλη αυτό δεν είναι αρκετό για να μπορέσουμε να τα φάμε σε τόσο μεγάλες ποσότητες.
Δείτε μερικές έξυπνες λύσεις,που προτείνει η διαιτολόγος, Lisa R. Young PhD, RDN, CDN για να εκμεταλλευτείτε τα φρούτα που είναι πολύ ώριμα και να μη χρειαστεί να πετάξετε κανένα φρούτο στο μέλλον.
Μαρμελάδα
Είναι ένας γρήγορος και γευστικότατος τρόπος για να εκμεταλλευτείτε τα γινωμένα φρούτα. Μάλιστα η μαρμελάδα διαρκεί και πολύ καιρό στο ντουλάπι.
Πίτες
Με λίγο έτοιμο φύλλο σφολιάτας και βούτυρο μπορείτε να φτιάξετε απίθανα γλυκίσματα για επιδόρπιο, τα οποία είναι και υγιεινά.
Smoothies
Τι πιο απλό από το να αντικαταστήσετε ένα γεύμα σας με ένα smoothie από όλα τα γινωμένα φρούτα που σας έχουν μείνει;
Σάλτσες για κρέας
Τα καλύτερα μενού εστιατορίων έχουν σάλτσες από φρούτα για να συνοδεύουν τα πιάτα με κρέας. Συνήθως το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε το φρούτο, να το προσθέσετε σε ζωμό κρέατος μαζί με βαλσάμικο ξίδι, να ομογενοποιήσετε το μείγμα και να έχετε την δική σας, σπιτική σάλτσα για κρέας. Υπάρχουν άλλωστε άφθονες άλλες συνταγές για τέτοιες σάλτσες.
Σνακ
Μια τέλεια ιδέα για να ετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ πολύ εύκολα είναι να φτιάξετε τραγανά φρούτα. Μπορείτε να βάλετε σε ταψάκι το φρούτο σε κομμάτια, να προσθέσετε από πάνω ζάχαρη και κανέλα και επιπρόσθετα βρώμη ή δημητριακά. Ψήστε το μείγμα μέχρι να γίνει κρατσανιστό και σερβίρετέ το (αν θέλετε να κάνετε αταξία) με παγωτό!
Φρέσκος χυμός
Αν δεν σας ικανοποιεί τίποτε από τα παραπάνω, τότε βγάλτε το μίξερ από το ντουλάπι. Βάλτε μέσα στο μίξερ τα ώριμα φρούτα και δημιουργήστε τέλειους χυμούς στο λεπτό! Προσθέστε μέσα και πολλά παγάκια και δροσιστείτε όσο τίποτε άλλο, σημειώνει η Young.
Photo Shutterstock
Διαβάστε επίσης
Φρούτα: Είναι καλύτερο να τα τρώμε άγουρα ή ώριμα;
Μπορεί η καφεΐνη να κάνει ακόμα πιο δύσκολη τη ζωή των γυναικών στην εμμηνόπαυση;